Medan termasuk tujuan wisata yang cukup digemari wisatawan lokal maupun mancanegara, di sana banyak wisata alam yang masih asri dan alami. Saat pergi liburan ke sana sebaiknya kalian pergi membeli oleh oleh khas Medan untuk keluarga di rumah.
Medan terkenal dengan aneka ragam kulinernya, tidak heran jika banyak sekali pilihan oleh-oleh makanan di sana. Pasti ketika pergi membeli oleh-oleh kalian akan bingung mencari makanan yang tepat untuk teman dan keluarga.
Pasalnya, tidak semua makanan khas Medan bisa bertahan lama, jadi kalian harus mencari oleh-oleh khas Medan yang tahan lama. Hal ini supaya orang-orang di rumah bisa menikmati oleh-oleh tersebut. Pada artikel ini akan dibahas beberapa jenis makanan yang direkomendasikan untuk oleh-oleh.
Oleh Oleh Khas Medan Unik Antimainstream yang Wajib Dicoba
Oleh Oleh khas Medan seperti bika ambon, bolu meranti, pancake durian memang sudah biasa dan kurang menarik jika dijadikan oleh-oleh. Jika, ingin membeli oleh-oleh antimainstream khas Medan, mungkin beberapa rekomendasi berikut ini bisa kalian coba.
1. Tempe Medan
Rekomendasi yang pertama adalah tempe Medan, jenis tempe ini berbeda dari tempe yang biasa kita jumpai di pasaran. Tempe Medan memiliki rasa dan warna yang unik karena tampilannya berwarna kuning dan bulir kedelainya lebih besar.
Cara membuatnya hampir sama seperti tempe biasa, kacang kedelai direbus terlebih dulu sampai 3 jam. Untuk teksturnya sendiri sangat renyah dan rasanya lebih gurih, sehingga lebih enak dari tempe biasa.
2. Ikan Sale
Oleh-oleh khas Medan halal berikutnya, yaitu ikan sale yang banyak ditemui di setiap sudut kota Medan. Ikan sale biasanya dibuat dari ikan lele limbat khas Sumatera yang banyak dibudidayakan masyarakat setempat.
Cara membuatnya ikan lele akan dibersihkan dan dibelah menjadi dua sisi. Setelah itu ikan tersebut akan diasapi supaya bisa lebih bertahan tahan lama. Ikan sale yang sudah jadi bisa dimasak kembali menjadi berbagai macam hidangan, seperti pindang, ikan asam pedas, atau dinikmati langsung.
3. Jambu Taiwan
Oleh oleh khas Medan kali ini bisa dicoba jika kalian ingin membeli buah tangan berupa buah-buahan. Meskipun namanya Taiwan, buah jambu biji ini merupakan hasil perkebunan masyarakat Medan. Jambu Taiwan ini agak berbeda dengan jambu biji pada umumnya, karena ukurannya lebih besar dan bijinya lebih sedikit.
Rasanya juga lebih manis dan daging buahnya lebih tebal jika dibandingkan dengan jambu biji biasa. Jambu Taiwan ini bisa dijadikan oleh-oleh antimainstream untuk keluarga di rumah. Selain kaya vitamin buah ini juga tergolong terjangkau dan mudah dijumpai di seluruh pasar di Medan.
4. Sirup Markisa
Oleh-oleh antimainstream khas Medan yang terakhir, yaitu sirup markisa yang rasanya sangat menyegarkan. Sirup markisa khas Medan memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan sirup markisa yang dijual di luaran. Sirup ini dibuat dari buah markisa asli yang masih segar.
Perpaduan rasa manis dan asam yang bercampur di dalam sirup ini bisa menyegarkan tubuh ketika cuaca panas di siang hari. Sirup markisa khas Medan kaya akan kandungan vitamin C sehingga baik dikonsumsi setiap hari untuk menjaga daya tahan tubuh.
Sirup markisa khas Medan bisa dijadikan sebagai alternatif pilihan oleh-oleh antimainstream yang patut dicoba. Harganya juga cukup ramah di kantong biasanya dijual sekitar Rp50 ribu – Rp100 ribu tergantung ukuran botolnya.
Sirup markisa khas Medan ini mudah ditemui di berbagai toko oleh-oleh di setiap sudut kota Medan. Jadi, kalian bisa mencarinya dengan mudah jika ingin membelikannya untuk teman dan keluarga di rumah.
- Bolu Stim Menara
Jika, ingin membeli oleh-oleh kekinian khas Medan kalian bisa mencoba Bolu Menara. Varian yang paling populer di antaranya adalah Bolu Stim Red Velvet, Bolu Stim Red Velvet, Bolu Stim Pandan Durian, Bolu Stim Mocca. Lapis Stim Keju, Lapis Stim Pandan Srikaya, dan Lapis Stim Kacang Teng Teng.
Bolu Menara menawarkan dua jenis produk, yaitu Bolu Stim dan Lapis Stim yang dua-duanya memiliki rasa yang sama-sama enak. Bolu Menara menjadi oleh oleh khas Medan kekinian yang enak dan ramah di kantong, sangat cocok dijadikan sebagai buah tangan ketika berlibur ke Medan.
Bolu Stim Menara kini memiliki empat varian rasa, yakni pandan durian, markisa keju, Blackforest dan Red Velvet. Sedangkan Lapis Stim Menara mempunyai 4 varian rasa yaitu keju, pandan srikaya, kacang teng teng, dan jeruk Medan. Daya tahan Bolu dan Lapis Stim Menara di suhu ruang adalah enam hari.
Untuk membeli oleh oleh Khas Medan ini selain mengunjungi toko resmi dan mitra resmi yang tersebar di Medan dapat juga membelinya secara online di https://bolumenara.co.id/
Semoga bermanfaat 😊