Mengonsumsi wortel sangat baik untuk kesehatan mata. Tapi tak hanya itu, siapa sangka jika daun wortel juga punya khasiat yang tak boleh dilewatkan. Melansir dari Organic Facts, daun wortel mengandung vitamin A, serat makanan, vitamin C, kalsium, dan zat besi.

Daun wortel sama sekali tak mengandung lemak justru memberikan sekitar 90 kalori dalam 1 cangkir sayuran mentah ini. Tak hanya itu daun wortel mengandung vitamin K dan berbagai senyawa fenolik dan karotenoid, bersama dengan sejumlah antioksidan lainnya.